RICETTE

Torta al cocco e mascarpone

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 hg. di mascarpone,2hg.di farina di cocco,1 hg di zucchero,2 hg biscotti secchi tritati,1 bicchiere di latte,2 cucchiai di rhum,1 pezzo di cioccolato fondente.

Sciogliere lo zucchero nel latte e rhum,aggiungere il cocco,il mascarpone,i biscotti secchi tritati.amalgamare il tutto,modellare con le mani nella forma desiderata e porre in freezer per 1 ora per solidificare.infine ricoprire la torta con il cioccolato fondente sciolto in pochissimo latte.conservare in frigorifero.

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