Separare le uova, battere i rossi finché non divengono chiari e spumosi, montare a neve gli albumi, aggiungervi lo zucchero e continuare a montare. aggiungere la meringa ai rossi. infine, setacciare la farina col lievito e la vanillina ed unirla al composto. aggiungere il limone. cuocere, in una tortiera da 22 cm imburrata ed infarinata per 30 minuti a 180° (preriscaldando il forno).
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 uova, 1 bustina lievito, 240 grammi zucchero, 200 grammi farina, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 bustina vanillina
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