Mettere il cioccolato a fondere a bagno maria, in una ciotola mescolare con le fruste burro ,nutella rum i sei tuorli e le nocciole tritate , in un altra ciotola montare a neve gli albumi e successivamente unire i due composti imburrare una tortiera e cuocere a 180° per circa 40 minuti( controllare con lo stecchiuno la cottura )
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