In una terrina mescolate i rossi d'uovo con lo zucchero aggiungete il mascarpone ed infine le chiare montate a neve. inzuppate i pavesini nel succo d'ananas e in una pirofila rettangolare incominciate a fare gli strati : pavesini, crema, ananas tagliato a pezzettini e cioccolato a scaglie.continuate fino ad esaurimento. l'ultimo strato deve essere solo di pavesini e crema per cosi fare la decorazione a piacere con 5 fette di ananas tenute intere e alcuni pezzettini di cioccolato.lasciare in frigo almeno 3 ore e poi sentirete che bontà.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 scatole di ananas,2 scatole di pavesini,500 gr. di mascarpone,5 cucchiai di zucchero,3 uova,un pezzetto di cioccolato fondente.
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