Prendere il frullatore e versarvi le fette di ananas senza il succo, aggiungere il mascarpone e frullare. da parte montare a neve la panna e unirla al composto di ananas e mascarpone. distribuire in una tortiera i biscotti interi ben vicini e coprire i vuoti con gli stessi biscotti sbiciolati. spalmare sopra uno strato di crema all'ananas e fare un altro strato di biscotti, ripetere il procedimento per 3 strati. e' bene preparare la torta il giorno prima im modo che i biscotti si ammorbidiscano. decorare con ananas fresco e servire.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Biscotti bucaneve, 250 gr mascarpone, 200 di panna per dolci da montare, 1 lattina di ananas sciroppata
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