Tostate le nocciole in una padella antiaderente, fatele raffreddare, poi tritatele nel mixer (a scatti per non scaldarle). lavorate a crema il burro sciolto con lo zucchero. unite le uova, la farina, il sale e le nocciole tritate. versate il composto in una tortiera rivestita di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30' o comunque fino a cottura.
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