Lavorare lo zucchero con il burro. unite gradatamente i tuorli, le noci con le mandorle spezzettate, la farina, la vanillina e il sale. lavorare fino a ottenere un composto omogeneo. in una ciottola, montare a neve gli albumi e uniteli al composto. versarlo nello stampo di circa 24-26 cm imburrato e infarinato. riscaldare il forno per 20 minuti e successivamente infornare a 160° per 40 minuti!lasciare raffredare e spolverare con lo zucchero a velo....buon appetito ai grandi e ai piccini!
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
100 g di noci,100 g di mandorle,200 g di zucchero,5 uova, 150 g di burro, 4 cucchiai pieni di farina, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale, zucchero a velo.
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