Torta alle pesche Mery

Riporre in una ciotola lo zucchero mischiare il burro sciolto, mescolare la farina aggiungere le 2 uova continuare a mescolare aggiungere lievito e meta' fialetta di essenza di vaniglia aggiungere le pesche tagliate a spicchi nel composto morbido; riporre il contenuto in una tortiera imburrata e infarinata, come decorazione disporre a sole gli spicchi di pesca sopra il composto. infornare a 180 gradi per 20-30 minuti controllare al centro con uno stuzzicadente quando la torta e' color dorato, se lo stuzzicadente e' asciutto spegnere il forno lasciare riposare 3 minuti e sfornare; quando fredda e' pronta da gustare come dessert o la mattina a colazione. ciao da mariarosa.