Mescolate in un recipiente le uova con lo zucchero ed il burro; aggiungete il cioccolato con le mandorle, il caffè, il sale, la vanillina ed, in ultimo, il lievito in polvere; versate l'impasto in uno stampo per dolci precedentemente imburrato ed infarinato; infornate infine la torta caprese in forno preriscaldato a 180°c per 40 minuti. a fine cottura lasciate raffreddare la torta e spolverizzatela con zucchero a velo. servire con due palline di gelato al fior di panna.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di cioccolato fondente tritato, 300 gr di mandorle pelate e tritate, 6 uova intere, 200 gr di burro, 150 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino di caffè crudo, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di lievito in polvere, zucchero a velo
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