Sciogliere a bagnomaria la cioccolata con la margarina,farla raffreddare; nel frattempo dividere tuorli e albumi amalgamare i tuorli con lo zucchero e montare a neve gli albumi. versare la cioccolata (già raffreddata)nella miscela zucchero -tuorli e amalgamare bene con la farina, ed in fine gli albumi a neve. versare il tutto in una teglia ricoperta da cartaforno e infornare a 180° per 21' circa (forno preriscaldato).
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