Montate le uova con lo zucchero,fino a quando saranno gonfie e spumose; aggiungete poi il burro morbido, la farina setacciata con il lievito e il sale, infine, lo yogurt. versate in una tortiera di 24cm. di diametro imburrata e infarinata, coprite con le mele tagliate a dadini, premete e cospargete di zucchero e qualche ciuffetto di burro. cuocete in forno a 180° per 40 minuti; coprite con un foglio di alluminio e proseguite la cottura per un'altra mezz'ora.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg. di mele sbucciate,100 g. di burro,100 g. di zucchero 150 g. di farina,2 uova,1 cucchiaino di lievito,1 pizzico di sale,250 g. di yogurt
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