Sbriciolate i biscotti. preparate una tortiera foderata con carta forno e fate il fondo con i biscotti sbriciolati sui quali metterete il burro a pezzeti. in una terrina rompete le uova che monterete con lo zucchero, aggiungete la farina, il mascarpone,la ricotta. stendete questa crema sui biscotti e infornate a forno caldo per circa 45 minuti, fino a quando la parte superiore sara' dorata. fate raffreddare e mettete in frigo per circa un'oretta. in un pentolino fate sciogliere la marmellata con un cucchiaino d'acqua e stendetela sulla torta. un consiglio: piu' e' fredda e piu' e' buona
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