Mettere sul tavolo la farina a fontana, aggiungere lo zucchero, il burro fuso e le due uova. lavorare bene l'impasto unendo mezzo bicchiere circa di latte. a piacimento si può mettere anche la buccia grattugiata di un limone. imburrare bene una teglia e mettervi la torta. infornare a calore moderato e lasciar cuocere per un'oretta. essendo molto semplice, la si può arricchire con della crema al cioccolato mettendone un po' nel mezzo e versandone dell'altra sopra in modo da ricoprirla. a piacimento si può guarnire con dei frutti canditi.
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