Lavora in una terrina i tourli d'uovo e lo zucchero, aggiungi la farina. trita le carote ed incorporale al composto insieme allo yogurt, alla fiala, al lievito e alle chiare montate a neve soda. versa il composto nella tortiera unta e passa in forno preriscaldato. cuoci in forno a 200° per circa 40 minuti.
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