- mettere a bagno una notte per ammorbidire: l'uvetta (in acqua tiepida), il pane con i biscotti e gli amaretti sbriciolati - aggiungere l'uovo, lo zucchero, la scorza del limone, il cacao e il cioccolato sciolto in un po' di latte. - amalgamare tutto. l'impasto deve essere abbastanza morbido. - infornare a 200 ° fino a far asciugare la torta. si deve formare una crosticina.
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