Sciogliere 150 g di burro aggiungere 150g di zucchero 3 uova sbattere con lo sbattitore aggiungere 200g di farina mezzo bicchiere di latte un pizzico di sale il lievito per dolci e impastare tagliare le mele a spicchi imburrare la teglia mettere l'impasto sopra disporre gli spicchi a ventaglio spolverare di zucchero infornare a 230 gradi per un'ora
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