Monta burro e zucchero formando una crema morbidissima. Aggiungi l'uovo, la farina, il latte ed il brandy, un ingrediente per volta, sempre mescolando bene. Alla fine aggiungi il lievito. Versa il tutto in una teglia imburrata. Infila le mele tagliate a spicchi, a raggiera, e inforna a 170°C per 1 ora.
Condividi