Tagliare le mele a dadini , spruzzare qualche goccia di limone; intanto scaldare il forno a 180 gradi mescolate insieme le uova, lo zucchero, la farina e l'olio ; a piacere aggiungere mezzo bicchiere di rum o sassolino (un liquore tipico di queste parti , dall'aroma di anice). aggiungere le mele a dadini e per ultimo il lievito , che va mescolato bene al composto. versare tutto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata cuocere a 180° per mezz'ora- tre quarti d'ora.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
5 uova, 3 etti di farina, 1 bicchiere di olio di semi , 6 mele tipo "golden", due dosi di lievito, rum o sassolino
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