Amalgamare la farina con il lievito, il burro, il latte,l'uovo fino ad ottenere un impasto ben omogeneo. tagliare le mele a pezzettini, cospargerle di un po' di succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero, aggiungere qualche gheriglio di noce spezzettato e mescolare bene. incorporare le mele con noci all'impasto, versare il tutto in una tortiera ed infornare. cuocere 45-50 minuti a 190 gradi.
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