In una casseruola montate a crema i tuorli con lo zucchero. unite la bustina di vanillina e incorporate lo yogurt e gli albumi montati a neve ben ferma, delicatamente per non smontarli. aggiungete la farina e il lievito facendoli scendere da un setaccino. versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno a 170° per circa 45-50'. cottura a microonde (in apposito stampo): 9 minuti a 750 watt e 3 minuti con il grill.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
150 gr di farina, 100 gr di zucchero, 3 uova, 3 pesche medie, 125 ml di yogurt greco, 1 bustina di vanillina, 1/2 bustina di cremor tartaro (o lievito)
Condividi