Impastare 3 uova intere con 3 etti di zucchero,3 etti di farina setacciata,3 etti di ricotta di mucca,150 gr. di burro fuso e una bustina di lievito per torte.versa in una teglia di cm. 26 apribile ecospargi con una manciata di pinoli.inforare a 180 per 30 40 minuti.spolverizza con zucchero a velo dopo la cottura.
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