Torta di ricotta

Sbriciolare con il multipratic 400 g di biscotti secchi o integrali, aggiungere un cucchiaio di zucchero e 250 grammi di margarina fusa.mescolare bene e foderare uno stampo premendo bene con le dita. mettere nel mulpipratic 4 uova, 500 g di ricotta , un cucchiaino di limonw, la scorza grattuggiata di mezzo limone non trattato e 150 g di zucchero. frullare tutto e versare il composto sopra la base di biscotti. cuocere a 180 gradi per mezzora. lasciare raffreddare e fare riposare in frigorifero per almeno due ore. spalmare marmellata q.b. sulla superficie, meglio se di fragole, ed eventualmente decorare con fragole e frutti di bosco.