RICETTE

Torta di ricotta e amaretti

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

1 base di pastafrolla, 300 gr di ricotta, 100 gr di zucchero, 100 gr di amaretti, 1 uovo intero, 100 gr di cioccolato fondente, zucchero a velo

- in un mixer tritare grossolanamente gli amaretti e il cioccolato fondente. - mischiare lo zucchero con l?uovo - aggiungere la ricotta al composto di uovo e zucchero - incorporare gli amaretti e il cioccolato - stendere la pastafrolla e versarci l?impasto - sbriciolare sul ripieno di ricotta gli avanzi di pastafrolla - scaldare il forno a 180° e infornare la torta. cuocere per 45 minuti circa.

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