Pulire la zucca, tagliarla a pezzetti e metterla,a lessare sino completa cottura. scolarla, lasciarla intiepidire, passarla al setaccio o al passaverdure. unire a questo passato la farina bianca, lo zucchero e mezza bustina di lievito. impastare e mettere poi il tutto in una teglia imburrata. far cuocere la torta di zucca in forno già caldo a 180° per circa 1 ora.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di zucca pulita, 2 cucchiai di farina bianca, 2 cucchiai di zucchero, 1/2 bustina di lievito
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