Dopo aver ripulito la zucca,passate la polpa al setaccio,quindi mesolatela con la farina ed un pizzico di sale. montate i tuorli d'uovo con lo zucchero profumate con la cannella e versate la panna liquida poi il lievito e la zucca. aggiungete gli amaretti pestati il bicchiere di grappa impastate ed aggiungete gli albumi montati a neve. imburrate la teglia ed infornate a 180 gradi per mezz'ora. si serve tiepida i fredda.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zucca già cotta al forno,farina,amaretti,uova,zucchero,cannella,panna liquida,lievito,grappa
Condividi