Fare sbollentare le zucchine, schiacciarle con una forchetta e lasciarle raffreddare. srotolare la pasta sfoglia, sbucherellarla con una forchetta e sistemarla in una teglia di piccolo diametro con la sua carta forno. condire le zucchine con il parmigiano, le uova , la provoletta a fette e il prosciutto crudo. versare il composto nella teglia e aggiungere in superficie un po di pane grattugiato condito con grana e olio. coprire il composto con la pasta sfoglia avanzata, spennellare con un po d'uovo e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
5 zucchine, pasta sfoglia, 2 uova, parmigiano, galbanino a fette, prosciutto crudo
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