Torta di zucchine e speck

Rosolate 10 min.la cipolla con le zucchine,tagliate a fettine sottili,con un po' di olio e aglio. salate,quindi aggiungete lo speck a dadini e fate cuocere per 5 min.poi fate raffreddare. in una terrina battete le uova,la farina,il parmigiano. aggiungete il latte,quindi le verdure,lo speck e lo svizzero a dadini. foderare una teglia da forno con metà pasta sfoglia e versarvi il composto preparato in precedenza. ricoprire con l'altra metà di pasta,bucherellare la superficie,chiudere bene i bordi,spennellare la superficie con poco latte ed infornare a 180 gradi per 25 min.