Lavare e asciugare le fragole, dividere il pan di spagna. montare la panna, e incominciare a scaldare 1 conf. di glassa, tagliare le fragole come si vuole, e incorporarle alla panna, tenetene alcune intere x la decorazione, bagnare con poco liquore il 1° disco spalmare la panna con le fragole, liquefatta la glassa versarne a spirale sul composto, chiudere con il 2° disco e continuare fino all'ultimo disco, 1 volta composta la torta ricoprirla con la restante glassa che avrete anch'essa sciolta, decorare con le fragole e se vi è avanzata della panna liscia potete fare dei ciuffetti tra 1 fragola e l'altra.ps: sembra complicata ma è semlpicissima, attenzione alla glassa colera' velocemente non importa decorerete anche il piatto,..... sara' d'effetto!!!!!!!
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