In una terrina unire la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito, mescolare bene poi aggiungere la cannella, la vanillina e infine il latte, mescolare fino ad ottenere un impasto denso e cremoso, infine aggiungere il limone grattuggiato e il liquore ,facendo attenzione a non rendere l'impasto troppo liquido, infornare per circa 15 min a 180°. quando è fredda ospargerla con zucchero a velo o se si vuole con glassa al cacao o al cioccolato bianco.
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