Fate fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. lavorate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero. incorporate il cioccolato alla crema di burro. montate la panna e incorporatela al composto. versate in una ciotolina un po' di latte con pari quantità di caffè. bagnatevi i biscotti facendo attenzione a non inzupparli troppo e disponeteli in una teglia quadrata (lato 20 cm) fino a ricoprirne tutto il fondo. coprite con la crema e continuate fino ad esaurimento degli ingredienti (5 o 6 strati). l'ultimo strato dovrà essere di crema. spolverizzate con cacao e fate riposare in frigo 5 o 6 ore.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Biscotti secchi tipo oro saiwa, 200 gr di cioccolato fondente, 100 gr di burro, 150 gr di burro, 300 ml di panna montata, latte q.b, caffè q.b, cacao
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