Mescolare farina e zucchero, aggiungere il burro a pezzi, le uova la vanillina, il sale e da ultimo il lievito. formare un impasto omogeneo, dividere l'impasto in due parti. con la prima foderare una teglia unta o ricoperta con un foglio di carta forno, versare il ripieno preferito e coprire con un disco fatto con la frolla rimanente. infornare a 175 gradi per 45 minuti. una volta raffreddata, cospargere di zucchero a velo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la frolla: 500 g di farina,250 g di zucchero, 250 g di burro, 3 uova intere, una bustina di vanillina, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale. per il ripieno: frutta di stagione tagliata a pezzi oppure le accoppiate amaretti e pesche, cioccolato e pere, mele e cannella e tutto quanto la fantasia suggerisce.
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