Prima bisogna preparare la pasta che è composta da 1uovo,1oogr di zucchero,300gr di farina, lievito,100gr di burro fuso e il sale(rimarrà una pasta sbriciolata, è normale). per il ripieno si mette 1 uovo,150gr mandorle,150gr di amaretti rotti e 200gr di ricotta. infine si sbriciola un pò più della metà della pasta nella teglia imburrata, sopra si mette il ripieno e per finire si sbriciola sopra la rimanente pasta.infornare il tutto a 170° per mezz'ora.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2uova,150gr di zucchero,300gr di farina,1 lievito,100gr di burro fuso,150gr di mandorle tritate,150gr di amaretti rotti,200gr di ricotta, un pizzico di sale.
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