Lavorate a crema il burro con lo zucchero, aggiungete le uova, la farina e il sale. versate l'impasto in una teglia ricoperta di carta forno, oppure imburrata ed infarinata. ricoprite con cucchiaiate di marmellata che cucocendo affonderanno nella torta. cuocete la torta di marmellata in forno già caldo a 180°, dopo circa 15' sfornatela e ricopritela di granella di zucchero. continuate la cottura della torta per altri 10' o comunque fino a cottura.
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