Montare tuorli con zucchero in modo da ottenere composto spumoso. aggiungere latte, nutella e farina mescolata con il lievito passata al setaccio per evitare i grumi. incorporare per ultimo gli albumi montati a neve ferma. versare il composto in una teglia foderata di carta da forno e infornare a 180° per 30 minuti circa. non appena pronta e raffreddata tagliare in due e spalmare sulla base nutella (quantita? a piacere) e la panna ben montata. richiudere con l?altra meta? e spolverizzare di zucchero a velo. volendo , farcire anche con altri ingredienti ( confettura- crema pasticcera ecc.)
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