Unire farina, zucchero, burro fuso, 4 rossi uova, buccia di limone grattuggiata, 1 bustina di lievito di birra, latte q.b., versare in una telia imburrata e cuocere a 160 gradi per 30 minuti circa; lavorate la ricotta con le mandorle tritate e la cannella e con questo farcire la torta una volta fredda.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr farina, 200 gr zucchero, 200 gr burro, 4 rossi uova, buccia di limone grattuggiata, 1 bustina di lievito di birra, latte q.b., 300 gr ricotta, 80 gr mandorle, cannella in polvere
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