1 confezione di pasta sfoglia arrotolata, 2 cespi di scarola, uvetta sultanina, olive verdi snocciolare e affettate, pinoli, un piccola mozzarella.
Srotolare la pasta sfoglia e disporla nella teglia tonda con la carta forno. lavare e asciugare la scarola, tagliarla a piccoli pezzi e condirla con olio, pepe e sale. in una padella fate imbiondire uno spicchio d'aglio e aggiungere la scarola per pochi minuti. disporre la scarola nella teglia, aggiungere pinoli, uvetta, olive verdi e mozzarella e infornare a 180° dopo avere coperto il tutto con un foglio di alluminio. dopo mezz'ora, se la pasta sfoglia è cotta, togliere l'alluminio e grigliare per pochi istanti.
