Ora prendi la sfoglia srotolala e lasciala li 5 min con una forchetta bucherella il fondo della sfoglia prendi i carciofi mettili in una padella con un filo di olio e uno spicchio di aglio e fai rosolare fino e che saranno scongelati.... fuoco medio basso... ora prendi i carciofi disponili sulla sfoglia sopra stendi il prosciutto e su tutto metti le fette di provola che deve coprire tutto bene (altrimenti il prosciutto secca troppo) butta nel forno a 200° e cuoci per 25 min o cmq fino a che la sfoglia sarà dorata...
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