Lessare 3 grosse patate, farle raffreddare e tagliarle a dadini.unire gr. 200 di fontina tagliata a piccoli dadini e 4 fette di speck sminuzzato.mescolare il tutto unendovi 3 uova intere. stendere la pasta brisè in una teglia di cm.20 di diametro e riempire con il composto. mettere in forno a 180° per ca.20/30 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta brisè,patate,fontina,speck,uova
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