Preparare la pasta e metterla a lievitare, oppure usare quella pronta. sbucciare e tagliare le cipolle sottili ma non troppo, fino a farle cuocere in olio extravergine d'oliva a fuoco basso finchè non sono cotte. tenerle da parte per farle raffreddare. sbattere le uova aggiungendo l'origano, il sale e il formaggio cremoso (formaggio quark, formaggini, crescenza, ecc.). trasferire la pasta lievitata nella teglia, unire le cipolle con le uova e il resto e cospargerlo sulla pasta. cuocere a 200° per 40 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 45 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farina,lievito di birra,sale,olio extra vergine d'oliva,(oppure pasta per pizza/pane già pronta)6 cipolle medio piccole bionde, 2 uova, origano, sale
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