Lavare gli zucchini, tagliarli a rondelle e farli friggere con olio, cipolla e lo spicchietto d'aglio, a cottura ultimata aggiungere il sale. mescolare gli zucchini con l'uovo, la ricotta e gli altri formaggi, successivamente versare il tutto nel disco di pasta sfoglia e cuocere a 200° in forno per circa una ventina di minuti, (regolarsi con il forno di casa propria è meglio!). buon appettito
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