Lavorare la ricotta amalgamandovi zucchero fino ad avere un composto liscio,aggiungere eventualmente un poco di latte.unire la farina,uova,lievito,canditi preventivamente infarinati ed uvetta.disporre il composto nella teglia imburrataed infarinat:infornaree cuocere in forno per 45 minuti a fuoco lento.
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