Tagliare il burro a pezzetti e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente, spremere il limone, togliere la scorza con lo splellapatate e tagliarla sottilissina (io uso la mezzaluna). tagliare grossolanamente le mandorle. in una terrina mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il succo e la scorza di limone, il burro e le farine! in una teglia imburrata e infarinata "sgranare" con le mani il composto ottenuto e mettere in forno a 160 gradi per 30 minuti! e' buonissima e rimane tale per parecchi giorni!
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 g farina bianca, 250 g farina gialla, 250 g mandorle grezze, 250 g zucchero, 150 g burro, 3 uova, succo e buccia di un limone
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