In una terrina lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. unitevi le due farine e il lievito setacciati insieme, mescolate e poi unitevi l'olio e il vino. amalgamate e versate in uno stampo imburrato. distribuite sul dolce la mela a fettine e l'uvetta ammorbidita, spolverizzare con zucchero e cuocere a 200° per 50 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
250gr di farina gialla, 250gr di farina bianca, 200gr di zucchero, 170gr di olio, 2 uova, un bicchiere di vino bianco, una bustina di lievito per dolci, una mela,50gr di uvetta, burro q.b., zucchero q.b. per spolverizzare la superficie
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