Sbucciare e gratuggiare le patate(1.5 kg. circa) e la cipolla, mescolare ed aggiungere l'uovo e 2 cucchiai di fecola di patate. formare delle tertine ovali e friggere al colore dorato. da mangiare appena fatte, altrimenti si induriscono.
Sbucciare e gratuggiare le patate(1.5 kg. circa) e la cipolla, mescolare ed aggiungere l'uovo e 2 cucchiai di fecola di patate. formare delle tertine ovali e friggere al colore dorato. da mangiare appena fatte, altrimenti si induriscono.
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