RICETTE

Tortini di zucchine

  • Difficoltà Media
  • Portata Antipasto
  • Tempo di preparazione 45 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 rotolo di pasta sfoglia fresca
1 grossa zucchina
60 gr di prosciutto cotto a fette
un cucchiaio di parmigiano grattugiato
sale
1 cucchiaio d'olio d'oliva

Con il bicchiere ritaglia 8 dischi di pasta. cuoci le zucchine tagliate a dadini in padella con l'olio e una presa di sale. lasciale intiepidire e distribuisci i dadini su 4 dischi di pasta. copri con pezzetti di prosciutto e spolvera con il formaggio.
copri con gli altri dischi di pasta e premi bene sui bordi per sigillare, aiutandoti con una forchetta. passa in forno a180° per 15-20 minuti circa.

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