In un tegame antiaderente ponete un poco di olio e le alici, già pulite e diliscate con la parte della pelle, a contatto con la padella, aggiungete gli ingredientti tutti assieme, fino a formare vari strati. coprite con coperchio e portate a cottura, a fuoc allegro, per una ventina di minuti. può essere servita a temperatura ambiente
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Alici fresche diliscate, aglio olio, pinoli, uva passa, capperi, pomodori piccadilly, basilico, sale q.b.
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