Sbucciate le patate e tagliatele a fette non molto grosse. rivestire una teglia da forno rotonda con la carta forno e mettere sul fondo anche un po` d`olio. disporre uno stato di patate a fette, ricoprire con uno strato di prosciutto e uno di emmental, un po` di sale e olio. ripetere fino ad esaurimento degli ingredienti e comunque almeno per tre starti. far cuocere a 180 gradi in forno per un paio d`ore, fino a completa cottura delle patate.
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