Saltare 400g di spinaci surgelati,cotti in precedenza e tritati, in una padella con dell'olio extra vergine e uno spicchio di aglio;aggiungere una manciata di olive nere tagliate a rondelle e mescolare.in una ciotola sbattere 3 uova,sale,pepe,formaggio grattugiato e una mozzarella tritata;unite gli spinaci.versate il composto in una tortiera rivestita di pasta brise' fresca e infornate.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta brise',spinaci,olive nere,uova,mozzarella
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