Si affettano grossolanamente 3 pomodori, 3 cipolle e tre patate. si mettono in tegame con un un filino di olio extra vergine ( solo un filo perchè il pomodoro perde acqua), sale e un rametto di rosmarino. si cuoce lentamente per circa 30'. buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 pomodori verdi (nemmeno un filo rosato) , 3 patate, 3 cipolle bianche, rosmarino, sale, olio
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