Soffriggere la cipolla in padella con un po di olio, aggiungere il peperone tagliato a listelle,quindi la salsiccia sbriciolata infine due pomodori pelati lasciare quocere per 10 minuti, a parte quocere le troffie in acqua salata a cottura ultimata aggiungerle al soffritto e mantecare non formaggio grana.
Condividi